نقدم لكم عبر مطبخ اراتبس طريقة عمل وتحضير السردين على التوست (الكمية نصف كوب).
المكونات والمقادير المطلوية لعمل السردين على التوست
– ربع كوب زبدة أو مارجرين .
– واحد ونصف ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من عصير الليمون الحامض .
– واحد ونصف ملعقة صغيرة من الخردل (المستردة ).
– عدة قطع من السردين المعلب، المصفى .
– قطع توست .
كيفية تحضير السردين على التوست
– تحرك الزبدة جيداً حتى تصبح لينة.
– يمزج عصير الليمون بالخردل ويضاف المزيج إلى الزبدة ويحرك جيداً .
– تدهن قطع التوست أو الخبز المحمص بمزيج الزيدة.
– توضع قطعة من السردين المصفى على كل قطعة من الخبز المدهون.
