طريقة عمل بقدونس بالطحينة (طرطور)

نقدم لكم عبر مطبخ أراتبس طريقة عمل وتحضير البقونس بالطحينة ( طرطور )

( الكمية كوب ونصف )

المكونات والمقادير المطلوبة لعمل البقدونس بالطحينة

– 1 كوب طحينة .

– 2/1 ملعقة صغيرة من الملح .

– باقة بقدونس.

– 2/1 كوب من الماء .

– 2/1 ملعقة طعام من الملح .

– 3 فصوص ثوم .

كيفية تحضر البقدونس بالطحينة

– يدق الثوم والملح وتضاف إليهما الطحينة وعصير الحامض والماء .

– يفرم البقدونس ناعما ويغسل ثم يصفى .

– تخلط جميع المواد جيداً وتقدم .