يعتبر الرمان إحدى الفواكه المعروفة من القدم، فقد عرفتها الأقوام السابقة وتم اكتشاف العديد من خصائصها وفوائدها، وتعتبر شجرة الرمان شجرة صغيرة متساقطة الاوراق لاترتفع كثيرا عن سطح الارض وتمتاز بأزهارها الجميلة.
القيمة الغذائية للرمان وأنواعه
الرمان ثلاثة أنواع: الحلو والحامض والمعتدل، وتختلف ميزاته وفوائده وخصائصه باختلاف نوعه واختلاف نسبة المواد السكرية الموجودة فيه، فالنوع الحلو منه يحتوي على 1% حمض الليمون، 7% سكر، 1% ألياف، 1% بروتينات، 3%دسم، 4.7% رماد، بالإضافة إلى 81.3% ماء.
كما يحتوي الرمان على مقادير ضئيلة من الاملاح المعدنية وخاصة الحديد وفيتامين (ج)، أما الجزء الصلب من لب الرمان (البذر) فترتفع فيه نسبة البروتين إلى 9%، والمواد الدهنية إلى 7%.
وصفة قشر الرمان لعلاج قرحة المعدة والاثنى عشر
يتم خلط ملعقة من قشر الرمان المطحون جيدا مع 10 ملاعق من عسل النحل النقي، ويتم تناول ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميا.
نصائح هامة لمريض القرحة
وينصح مريض القرحة بالإكثار من شرب السوائل، وتناول اللبن بكثرة، وتهيئة الراحة النفسية بقدر الإمكان، والابتعاد عن الشاي والقهوة والتدخين، كما ينصح لمريض قرحة المعدة والاثنى عشر تناول وجبات خفيفة جدا في أوقات متقاربة أو شرب اللبن.
